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        1. 【餐飲管理】餐飲頂層設計,圓滿成功!

          發布時間:2020-03-18 09:48:40

          8月26日下午17時,由后谷餐飲管理商學院主辦的第46期餐飲設計課程離線服務活動在美麗豪酒店會議廳圓滿結束。

          8月26日下午17時,由后谷餐飲管理商學院主辦的第46期餐飲設計課程離線服務活動在美麗豪酒店會議廳圓滿結束。

          課程為期3天,主要由后谷餐飲管理商學院名譽導師團團長張偉教授。繼24日、25日的品牌定位、產品思考等內容(【重量級】第46期“餐廳設計”課程已經過了2/3,明天26日將進行決賽后,張先生繼續向現場學生詳細講解店面模特的打磨和心理職業,強擴張張力背后的制度重構&護城河建設、商業模式擴張策略、吸引資源獲取授權等。

          商店的視覺形象影響著用戶的***感覺,而統一的圖像系統也是商店視覺識別的一部分。一個形象鮮明的商店需要一套符合目標受眾的視覺識別系統。一家新店需要知道如何用顏色和顯示說話,這樣用戶才會喜歡這種語氣,并與用戶確認他們的眼睛。

          連鎖餐飲企業的店面色彩對吸引人們的注意力有著直接的作用。當顧客遠在天涯海角時,商店的顏色首先進入人們的視線。沒有必要有鮮艷的顏色。色彩的關鍵是要有自己的特色,并與自身的戰略定位、人群定位和文化定位相結合。

          強大的產品組合定位精度和品牌潛在落地的視覺營銷力。

          企業自成立以來就面臨著品牌建設的問題。隨著互聯網的強勢到來,傳統的營銷方式不得不重新洗牌。當一個企業做大做強的時候,往往會面臨一個問題:如何保持品牌的活力和可持續發展?但是品牌這個詞,并不是每個企業都能理解和做得透徹,沒有正確的答案,所以品牌傳播的重要性逐漸凸顯。

          在這個“內容為王”的網絡營銷時代,高品質內容的重要性顯而易見,而品牌傳播的內容也不例外。對于互聯網上各種低層次、無創意的營銷策略,不僅不利于企業的品牌傳播,而且可能損害品牌形象。在消費者心目中,對品牌的印象會大打折扣,因此,對于品牌傳播內容,企業也不容忽視。

          因為一個企業的系統已經改進和加強了自己的商業模式。雖然這種商業模式已經被其他企業復制,但由于之前對其商業模式的強化和制度的完善,其他競爭對手無法進入。

          對于任何一個企業來說,企業文化都是其“靈魂”,是其經營活動的“總指揮”,是其行動的“思想指導”,在企業發展中起著不可替代的核心作用。

          企業文化可以引導整個企業及其成員的價值取向和行為取向。它體現在兩個方面:一是引導企業個體成員的思想和行為;二是引導企業整體的價值取向和管理。這是因為一個企業的企業文化一旦形成,就會建立起自己的價值體系和規范體系。如果企業成員的價值取向和行為取向與企業文化的制度標準相沖突,企業文化就會糾正并引導其走向企業的價值觀和規范。

          學生們在課堂上積極回答老師的提問,積極分享學習經驗,積極展示課后作業和課后分享表揚等項目,終獲得餐飲設計課程稱號。

          通過3天2夜的學習,60多名學生參加了后谷餐飲管理商學院第46次下線服務活動——餐飲頂層設計,成果豐碩,反響強烈。后谷餐飲管理商學院將繼續為更多餐飲品牌提供幫助,與更多餐飲企業攜手共創輝煌!

          8月28日,后谷餐飲管理學院舉辦了第47期下線服務活動全能店長培訓班。屆時,何慧慧先生將在后谷餐飲管理學院會議室詳細講解如何成為優秀的店長等內容。更多精彩內容請繼續關注。


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