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        1. 食堂管理系統幫助您解決采購問題

          發布時間:2020-12-10 10:20:00

          在食堂的管理和服務中,原材料的質量直接影響到食堂的食品衛生和安全。食堂采購也是后勤工作中敏感的問題之一,直接關系到員工的健康和食堂承包商的切身利益。為了保證食堂原材料的安全衛生和食品價格的穩定,我們應該選擇有實力、有資質、有保障的供應商提供的食品原料,同時對單位食堂的采購過程進行有效管理,從而進一步提高采購質量,保障食品安全,堵塞食堂采購漏洞,提高后勤食堂的服務水平。本文主要介紹了如何利用食堂管理系統對食堂采購的全過程進行管理。

          在食堂的管理和服務中,原材料的質量直接影響到食堂的食品衛生和安全。食堂采購也是后勤工作中敏感的問題之一,直接關系到員工的健康和食堂承包商的切身利益。為了保證食堂原材料的安全衛生和食品價格的穩定,我們應該選擇有實力、有資質、有保障的供應商提供的食品原料,同時對單位食堂的采購過程進行有效管理,從而進一步提高采購質量,保障食品安全,堵塞食堂采購漏洞,提高后勤食堂的服務水平。本文主要介紹了如何利用食堂管理系統對食堂采購的全過程進行管理。

          通過對采購過程的認證分析,可以發現采購的基本規律,掌握這些規律,應用智能食堂管理系統,可以順利快捷地完成采購功能。

          采購部的工作一般包括:供應商的引進和管理、供應品種的招標、食堂材料清單匯總、日常訂貨、對賬結算、詢價定價、比價等工作,曼可寶食堂管理系統提供了一個比較實用的解決方案。

          通過食堂管理系統,采購人員只需點擊鼠標即可完成采購訂單,系統自動將入庫單與待結算單據進行對賬,并對待結算單據進行核對,實現智能結算;物料匯總表不再需要手工統計,只需查看各食堂的物料清單,系統自動匯總物料清單;只需選擇供應商名稱,即可自動過濾出該供應商的訂單清單,所有的采購工作都可以通過食堂管理系統輕松完成。

          即使是對于價格問題,系統也可以幫助您根據類別清楚地展現每種物料不同供應商在不同時期的價格情況。對增長率的比較分析也很清楚。價格走勢和對成本的影響也很明顯。

          系統能自動統計和分析供應商對采購人員的到貨質量??蓪⒂嗀?、實際到貨、到貨率、異常情況實時反饋給采購人員。

          曼可堡食堂管理系統的供應鏈管理優化了食堂的內部運作流程。以小的成本,從供應商審核、采購到庫存管理的全過程都是透明的,以滿足運營商對原材料采購、銷售和儲存的準確控制。

          擴展閱讀:

          食堂管理:食堂采購管理(上)


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