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        1. 如何提高食堂的智能化管理和成本效益

          發布時間:2021-01-04 10:40:01

          近年來,許多大型企業對食堂進行了智能化改造,希望通過新型智能食堂降低食堂管理效率。然而,一個智能食堂改造系統涉及運營模式、智能結算硬件設施和數據管理系統優化。網吧是互聯網+時代的新產品。如何達到降低成本、提快捷率的目的?什么會反映在

          近年來,許多大型企業對食堂進行了智能化改造,希望通過新型智能食堂降低食堂管理效率。然而,一個智能食堂改造系統涉及運營模式、智能結算硬件設施和數據管理系統優化。網吧是互聯網+時代的新產品。如何達到降低成本、提快捷率的目的?什么會反映在

          1衡量產銷成本的首要關鍵是確定產銷目標。

          基于智能食堂運營商的定位,綜合考慮食堂運營成本、運營管理便利性、就餐安全性等因素,利康智能食堂采用梯級自選模式,并采用***的人工智能AI視覺識別結算技術,打造智能結算終端利康智能結算中心,在產品技術、產品成熟度、維護成本等方面具有一定優勢,避免了均價過高的問題,定制的RFID芯片餐具容易損壞,存在安全隱患。

          2智能結算終端的布局將減少人工成本投資

          利康智能結算中心每小時結余1000余人次,相當于3名服務員。它可以避免招收大量收銀員和餐飲服務人員的人工成本。不需要考慮人員穩定性等不確定因素。它還可以避免由于計算錯誤而造成的大量運營損失。

          三、智能食堂有采購、庫存、銷售的基礎,提高銷量,減少浪費

          傳統食堂原料采購端存在很多灰色地帶,手工統計難以準確,財務數據混亂,在菜品的選擇和優化上也沒有更準確的數據依據,造成浪費等問題,直接增加了企業的成本。智能食堂可以通過智能運營管理系統對數據進行綜合統計分析,從而優化智能食堂的運營方案,調整菜品,也有利于提高用戶的就餐體驗,幫助智能食堂提高銷量,更好的盈利運作,避免額外的采購和財務損失

          1全面優化就餐流程,提速,用餐效率直線上升

          結算時,用戶只能通過手機操作支付,并使用手機微信、支付寶或人臉識別方式快速支付。與人工結算相比,智能結算效率高、速度快,價格差錯率幾乎為零,可以大大提高食堂運營的運營效率。

          三、提高就餐效率可以提高員工的整體工作效率

          以往食堂的運行效率較低,往往影響員工就餐時間,被迫減少午休時間。智能化改造后,無需像以前那樣長時間排隊,可有效提高員工就餐效率,增加午休時間,提高工作效率。


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